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重庆调味品厂家带你了解花椒粉的保存方法

2021-11-24

  重庆调味品制造商向您介绍花椒粉的功效:


  辣椒粉是将花椒碾碎后制成的,一般用来做料,能去腥增味。


  调料制造商告诉你如何保存花椒粉。


  辣椒粉属于辛料加工产品,均为植物的茎、根、果、叶等加工而成,具有浓烈的辣味或芳香味,且挥发油较多,极易发生霉变。所以,当存放调味粉时,要将瓶盖拧紧或密封袋口,以防止水分、霉变、变质。调味粉放错地方容易受潮,但是稍微受潮不影响食用。但是,还是买小包装的好办法。


  酱汁批发商介绍花椒粉的制作步骤。


  将花椒干燥制好,取净净,放入炒锅内,用文火炒一下,边炒边不停翻动;或者用炒货机在120-130℃下炒6-10分钟,取自然冷却至室温,用研磨机粉碎至80-100目,定量装入塑料薄膜复合袋,封口即成花椒粉。


  花椒粉厂家


  辣椒粉的储藏方法:


  1.花椒籽粒小,果皮淡紫色较好;


  2.花椒受潮后会生白膜,变臭。保存时应置于干燥处,注意防潮;


  炸花椒油的时候油温度不能太高。


  辣椒粉适宜人群:


  孕妇、阴虚火旺的人都不能吃。


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