我们每天都使用调味品,它们不仅可以为食物锦上添花,还可以为保健做出贡献。接下来,河南调味品制造商绿香园将讨论日常调味品的特点。
1.花椒。
花椒是芸香科花椒的果皮。具有定麻、增香、除腥、减臭的功效,在调料十三香中排名一,被誉为调味之王。
花椒也是一种中药,药性辛辣。
2.芥末。
芥末,辛热无毒,温中。
3.生姜。
生姜芳香辛辣。
4.醋。
醋中含有0.4%~0.6%的醋酸,能在一定程度上抑制多种病菌的生长繁殖。
五、八角。
八角是冷菜和炖菜中不可缺少的调味品。
6.香菜。
香菜味辛。
七、胡椒。
胡椒是Z常见的调味品。
八、辣椒。
辣椒素是一种抗氧化剂。
9.陈皮。
陈皮香,味辛而微苦。