手工卤

产品名称：手工卤

使用方法:

1.各类肉制品(过水)豆制品,蔬菜类洗净沥干淸水2.5kg加入卤料50g/卤汁500g。

2.适量盐,初次卤时加入鸡骨架或肥肉味道更佳。

3.卤后添加1000g水加入100卤料。

注:建议另加入100g清油,5g辣椒,2g焦糖色4g灯笼椒。

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